792 bin 223 ton inek sütü toplandı

792 bin 223 ton inek sütü toplandı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Ticari süt işletmelerince Şubat ayında 792 bin 223 ton inek sütü toplandığını açıkladı.

Reklam
16 Nisan 2020 - 20:28 - Güncelleme: 16 Nisan 2020 - 20:49

Türkiye genelinde toplanan inek sütü miktarı, şubatta geçen yılın aynı ayına kıyasla yüzde 5,5 artarak 792 bin 223 tona yükseldi.

Türkiye İstatistik Kurumu, şubat ayına ilişkin süt  ve süt ürünleri üretimi verilerini açıkladı. Buna göre, toplanan inek sütü miktarı  şubatta yıllık bazda yüzde 5,5 artışla 792 bin 223 ton oldu. Bu dönemde ticari süt işletmeleri tarafından yapılan içme sütü üretimi yüzde 9,3 yükselerek 130 bin 525 tonu buldu.

Aynı dönemde ticari süt işletmeleri tarafından yapılan yoğurt üretimi yüzde 4,2 artışla 87 bin 213 ton olarak kayıtlara geçti. Şubatta bir önceki yılın aynı ayına göre kaymak üretimi yüzde 8,8, inek peyniri üretimi yüzde 8,2, ayran üretimi yüzde 8, tam yağlı süt tozu üretimi yüzde 5,7, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri üretimi yüzde 4,5, tereyağı üretimi yüzde 3,1 artarken, yağsız süt tozu üretimi yüzde 9,8 azaldı.

Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü  yağ oranı ortalama yüzde 3,5 ve protein oranı yüzde 3,2 olarak tespit edildi. HABER MERKEZİ

 

Kaynak: Türkiye İstatistik Kurumu

YORUMLAR

  • 0 Yorum
Henüz Yorum Eklenmemiştir.İlk yorum yapan siz olun..
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR x
Spil Dağı eteklerindeki orman yangını kontrol altına alındı
Spil Dağı eteklerindeki orman yangını kontrol altına alındı
TGF :
TGF : "Zorlu süreçte Anadolu basını başarılı sınav verdi