Akhisar’da "Kalite" hasadı

Akhisar'da "Kalite" hasadı

07 Ekim 2019 - 12:24

Akhisar'da "Kalite" hasadı
Sofralık zeytin üretiminde lider olan Akhisar'da bu yıl zeytin hasadına "kalite" damgasını vuracak. Akhisar Ticaret Borsası Başkanı Alper Alhat, "Son 10 yılın en kaliteli zeytini geliyor" dedi.

Zeytin ve zeytinyağa sektörünün kalbi Akhisar'da atacak. 18-19 Ekim tarihlerinde bu yıl 11. si düzenlenecek Akhisar Zeytin Hasat Şenliği, bir çok etkinliğe de ev sahipliği yapacak. Üreticiler, zeytine minnet yürüyüşüyle ölmez ağaca saygılarını gösterecek. Şenlik boyunca ziyaretçiler gün boyunca sürecek yiyecek ikramlarının yanında, eğlenceye de doyacak. Şenlik, mutfak sanatları atölye çalışmaları, ünlü şefler eşliğinde mutfak şovları, mini konserler ve dans gösterileriyle birbirinden renkli görüntülere sahne olacak. Çiftçiler arası Domat ve Uslu zeytin yarışması ise heyecan fırtınası estirecek. Düzenlenecek panelde ise sektörün geleceğine yön verilecek.

Son 10 yılın en kalitelisi
Akhisar Ticaret Borsası Başkanı Alper Alhat, iklim nedeniyle düşen rekolteye rağmen Akhisar’da son 10 yılın en kaliteli zeytininin üretildiğini belirtti. Alhat “Bu sene hem zeytinin hem de yağının kalitesi bakımından daha iyi ürün bekliyoruz. Üreticimiz, tüm dünyadaki olumsuz hava koşullarına rağmen, ağacına o kadar güzel baktı ki belkide son 10 yılın en kaliteli zeytini geliyor. Akhisar'ın Dünyaya örnek bir zeytin üretim süreci var. Canımız gibi baktığımız zeytin ağaçlarımızın ekiminden hasat sürecine kadar kaliteyi ilmek ilmek işliyoruz. O yüzden tüm zorlukları aştık ve bu yıl üretilen sofralık zeytin çok daha kaliteli ve lezzetli olacak" dedi.

Doya doya zeytinyağı için
Kaliteli zeytinin kaliteli zeytinyağını da beraberinde getireceğine dikkat çeken Alhat, Zeytinyağı üreten ülkeler arasında kişi başına tüketimin en az olduğu ülkenin Türkiye olduğuna dikkat çekti. Alhat şöyle devam etti: “Ülkemizde yıl boyunca 200 bin ton zeytinyağı üretilirken, kişi başına sadece 2 litre yağ tüketiliyor. Oysa bizim 80 milyon insanımız var ve normalde zeytinyağını yetiştiremeyip ithal etmemiz gerekirdi. Böyle bir durum yok çünkü tüketim yeterince artmıyor. Antioksidan ile mineraller açısından son derece zengin ve hücreleri yenileme özelliği olan zeytinyağını herkesin tüketmesi gerekiyor. Sağlıklı olmak, zinde olmak istiyorsanız 3 öğünde de zeytinyağını kulanın, doya doya için"

KDV indirimi şart
Dünyada üretilen 100 milyon ton bitkisel yağın sadece 3 milyon tonunun zeytinyağı olduğuna dikkat çeken Alper Alhat "Böyle değerli ve az bulunan bir ürünün diğer ucuz bitkisel yağlardan fiyat yönüyle bir dezavantajı var. Burada devletimizden pozitif ayrımcılık bekliyoruz. Eğer perakende satışlarda KDV yüzde 1'e indirilirse üretici fiyatı ile tüketici fiyatı yaklaşır, kayıt dışı satışlar azalır, Türk halkının sağlıklı gıdaya daha uygun fiyatla ulaşması sağlanır" dedi. Alhat ayrıca yerel seçimler öncesinde açıklanan zeytine prim desteğinin uygulamaya geçmesini beklediklerini söyledi.

DİKKAT Tüm Hakları saklıdır! Bu sitede yer alan yazı, haber, fotoğraf ve video görüntülerin ve sair dokümanların hakları Yedieylül Gazetecilik ve Matbacılık LTD.ŞTİ’ye aittir. Kaynak gösterilse dahi izin alınmadan kısmen veya tamamen kopyalanması, çoğaltılması, kullanılması, yayımlanması ve dağıtılması kesinlikle yasaktır. Bu yasağa uymayanlar hakkında 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu uyarınca yasal işlem yapılabilecektir.
Kaynak: HABER MERKEZİ
Bu haber 178 defa okunmuştur.

YORUMLAR

  • 0 Yorum
Henüz Yorum Eklenmemiştir.İlk yorum yapan siz olun..
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR x
YİTİRDİKLERİMİZ
YİTİRDİKLERİMİZ
MUTFAK YANGINI KORKUTTU
MUTFAK YANGINI KORKUTTU